Saltar al contenido
Dolce Gelucha

Bizcochito de chocolate con galletas Oreos

Receta de bizcochito de chocolate con Oreos

Hola!!! Hoy vamos con una receta ideal para una merienda, un bizcochito de chocolate con galletas Oreos que está de rechupete.

Un bizcocho sencillo y muy fácil de hacer que hará las delicias de grandes y pequeños. En este caso he usado un molde pequeño, rectangular y las galletas las he puesto solo por encima pero ya digo que las pueden poner entre la masa, echando un poco, colocando galletas y terminar de echar la masa restante. Yo no quería alterar el sabor de esta delicia de chocolate y me pareció que iba correcto solo colocándolas por encima.

Receta de bizcochito de chocolate con Oreos

La receta lleva cacao, pero siempre que yo ponga esto, será cacao 100%, tipo Valor, no nos vale los azucarados para el desayuno. Bueno, ahí va la receta.

INGREDIENTES:

  • 120g de azúcar
  • 2 huevos M
  • 120g de aceite de girasol
  • 100g de leche
  • 160g de harina de repostería
  • 25g de cacao
  • 6g de polvos de hornear
  • Galletas Oreos al gusto

ELABORACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. Preparar el molde engrasado y con papel de hornear (ver foto)
  3. Esta receta la he hecho a mano. Batir el azúcar con los huevos hasta que espumen un poco.
  4. Añadir el aceite y mezclar.
  5. Tamizar la harina con el cacao y los polvos de hornear.
  6. Añadir la mezcla de harinas e ir mezclándola con la leche hasta que nos quede una masa brillante.
  7. Introducirla  en el molde y colocar las galletas por encima al gusto.
  8. Introducir en el horno y después de los 40 minutos pinchar y ver como está. Recordar que cada horno es un mundo, así que el tiempo lo dais vosotros.
  9. Al sacarlo del horno esperé unos 15 minutos antes de desmoldar, pero no le quité el papel y lo coloqué encima de una rejilla hasta que enfriase.

Bueno ya ven que es muy fácil, sin ninguna máquina, a mano y con ingredientes que tenemos en casa, no hay ninguna excusa para no hacerlo y encima que disfruten todos de este delicioso pastel.

Receta de bizcochito de chocolate con Oreos

Ya saben, no olviden ser felices.