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Dolce Gelucha

Brownie de naranja

Receta de Beownie de naranja

Hola!!!He querido hacer algo para el día de la madres, aunque nuestra madre no está físicamente con nosotros, mi hermana y yo somos madres  y para ello he hecho un sencillo Brownie de naranja.

Como siempre les digo, este postre es de los más sencillos de hacer y por eso  tengo tantos hechos y más que haré. Esto solo tiene una preparación más porque le pongo naranja natural, de resto es fácil, fácil.

Para esta ocasión he usado un molde en forma de corazón, para que el resultado fuese algo diferente, pero podéis usar un molde cuadrado de 20 x 20.

Receta de Brownie de naranja

Ahí va la receta.

INGREDIENTES:

  • 1 naranja
  • una cucharada de azúcar
  • 150g de chocolate negro
  • 75g de mantequilla
  • 60g de azúcar blanca
  • 50g de azúcar morena
  • 3 huevos M
  • Ralladura de una naranja pequeña
  • 75g de harina
  • 15g de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de polvos de honear
  • Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN:

  1. Engrasamos y forramos el molde elegido.
  2. Lavamos y cortamos la naranja en rodajas y las vamos poniendo en un cuenco con la cucharada de azúcar.
  3. Tapamos el  cuenco con papel film y lo metemos en el microondas unos dos minuto.
  4. Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
  5. Lo sacamos y vamos sacando las rodajas a un plato, desechando el líquido y reservamos.
  6. En un cazo a medio/bajo fuego ponemos el chocolate troceado y la mantequilla y removemos hasta derretirlo, sin quemarlo.
  7. Apartamos del fuego y añadimos los azúcares para bajar el calor.
  8. Añadimos los huevos uno a uno y la ralladura de naranja  y vamos mezclando.
  9. Por último, la harina, el polvo de hornear y el cacao, nos debe quedar una mezcla cremosa.
  10. Vertemos la mezcla en el molde.
  11. Colocamos las rodajas de naranja encima de la mezcla, como más nos guste.
  12. Con unos 15 minutos tendremos, para dejarlo hecho pero jugoso. De todas formas comprobar con un palillo que está hecho, debe salir algunos grumos.
  13. Al sacarlo lo dejaremos dentro del molde hasta que enfríe.
  14. Desmoldamos y decoramos con azúcar glas.

Pues aquí tenéis otro fantástico brownie, con una sabor delicioso, porque todo el mundo sabe que la mezcla de naranja con chocolate es una auténtica delicia y este brownie da fe de ello.

Receta de Brownie de naranja

Ya me contaréis lo bueno que está. No olviden ser muy felices.