Saltar al contenido
Dolce Gelucha

Farfalle con queso gorgonzola y pera

Hola!!me encanta encontrar recetas nuevas y fáciles, esta es una de ella y me he ayudado de mi Thermomix, que la adoro.

Pregunté en casa qué querían comer y como dijeron pasta pues quise hacer algo distinto y buscando en cookidoo encontré esta receta.

Lo mejor y lo más increíble es que es un to’pa’dentro, así que no hay excusas y más cuando ya les digo yo que queda riquísima y que solo se hace en 20 minutos, sí, como estás leyendo, en 20 minutos.

Al principio tenía mis dudas, pero si ya la están viendo aquí es que es una delicia que volveré a repetir porque merece mucho la pena. Recuerden que las recetas que pongo están probadas por nosotros y si nos nos gustan, pues no las comparto.

Ahí va la receta.

INGREDIENTES:

  • 300g de pasta seca Farfalle de Barilla
  • 150g de queso gorgonzola
  • 3 peras de agua cortadas en taquitos
  • 150g de vino blanco
  • 650g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta molida
  • Nueces al gusto para decorar

ELABORACIÓN:

  1. Cortamos la pera en cuadraditos pequeños, yo las pelé.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix la pasta, el queso, las peras troceadas, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Pasado este tiempo, vertemos en una fuente y le ponemos las nueces por encima, Servir inmediatamente.

Increíble ¿verdad? pues sí, Tremendo plato de pasta con el toque del queso y el contraste dulce de las peras. Anímense y me cuentan.

Pasen por @dolce_gelucha y así ven todo lo que hago.

Y a ser muy felices.