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Dolce Gelucha

Mousse ligero de chocolate, sin huevos

Hola!! El postre de hoy es un mouse ligero que será la delicia de muchos paladares sin sentirse muy culpable, así que no dejes de hacer la receta porque te va a gustar.

Tiene dos opciones de yogur, puedes usar el Griego natural si te gusta el sabor agrio del yogur o el Griego azucarado o edulcorado si prefieres el sabor más dulce.

En cuanto a la leche, puedes usar leche animal entera o semidesnatada o como yo, que puse leche de avellanas y entonces el sabor se parece a el de la Nutella.

Ahí va la receta.

INGREDIENTES:

  • 5 yogures griegos naturales (si quieres pueden ser azucarados)
  • 200g de leche de avellanas o la que elijas
  • 150g de chocolate de postres

ELABORACIÓN:

  1. Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría.
  2. En un cuenco ponemos el yogur y lo batimos bien.
  3. Añadimos la leche y seguimos mezclando.
  4. Por último añadimos el chocolate derretido y terminamos de homogeneizar.
  5. Vertemos en las copas o tazas elegidas y a la nevera un mínimo de tres horas.
  6. Decorar con lo que más te guste, yo lo hice con plátanos deshidratados.

Receta muy sencilla y con pocos ingredientes, que les va a gustar aunque evidentemente no es el mismo sabor que el hecho con huevos pero está delicioso., con una textura sedosa.

No dejes de pasar por mi Instagram @dolce_gelucha

Y a ser muy felices cuidándose.