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Dolce Gelucha

Muslos de pollo al horno

Hola!!! Hoy toca otra de esas comidas rápidas y sencillas para poder aprovechar el tiempo en eso que más nos guste. Lo único que vamos a usar es el horno y una batidora tipo Minipimer.

Cuanto vayan a comprar los muslos deben decir al carnicero que los quieren sin piel, los partan en dos y le quiten los zapatos (no se como se le llama ahí). En cuanto a la cantidad, dependerá de la gente que vaya a comer, así comprarás las piezas necesarias.

Ahí va la receta.

INGREDIENTES:

  • 6 muslos que se convierten en 12 pedazos (ver foto)
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • Sal gorda al gusto
  • Aceite de oliva
  • Zumo de 1 o dos limones

ELABORACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Con la batidora muelo la cabeza de ajo y el manojo de perejil, con sal gorda y aceite de oliva
  3. Preparo la bandeja del horno poniéndole sal gorda y un poco del mojo que hemos preparado.
  4. Coloco los muslos, les pongo más sal  y mojo por encima de cada uno.
  5. Meto la bandeja en el horno y bajo la temperatura a 180º.
  6. Exprimo el limón y reservo.
  7. A los 30 minutos de cocción le doy la vuelta a cada muslo.
  8. 20 minutos después le vierto por encima el zumo del limón.
  9. En unos 10 minutos, ya estarán hechos, de todas formas comprobamos, porque cada horno es un mundo.

Maravillosa receta, de esas que se hacen en un pis pas y nos deja tan felices. No dejen de hacerlos, les encantará por su sabor y jugosidad. Lo acompañaremos con ensalada, arroz o patatas.

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No olviden ser muy felices.